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2023-04-25 00:24:18
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早餐/早点菜谱
椒盐盘丝饼[图]
普通面粉(中筋面粉)110G、水60G、花椒粉1/2茶匙、细盐1/2茶匙、植物油1、5汤匙(分量:1个)。
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紫薯双色吐司[图]
高筋面粉250克、牛奶130克、黄油30克、鸡蛋1个、白砂糖50克、盐3克、酵母5克、紫薯粉6克。
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彩虹土司[图]
高筋面粉300克、酵母4克、鸡蛋1个、糖40克、淡奶油100克、牛奶70ml、黄油20克、蓝莓、草莓、香橙、香芋果冻粉各10克。
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奇亚籽牛油果布丁[图解]
牛油果1个、杏仁片适量、黑胡椒适量。奇亚籽布丁:牛奶240ml、奇亚籽1/4杯、枫糖2大匙、香草精1小匙。
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奶酪煎蛋三明治[图]
和风黑芝麻吐司:高筋面粉290g、黑芝麻30g、黄油26g、牛奶150ml、鸡蛋60g、糖22g、盐3g、酵母粉3g。三明治夹馅:生菜2片、西红柿1/2个、早餐奶酪片2片、鸡蛋1个、盐一点点。
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煎鸡肉牛油果三明治[图解]
吐司面包6片、鸡胸肉2块儿、牛油果1个、芝士片2片、黑胡椒适量、海盐适量。腌鸡肉:大蒜粉1大匙、黑胡椒1小匙、意大利混合香料1大匙、有机酱油2大匙、自制米酒1大匙。
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香芹摊饼[图]
芹菜叶、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、水、食用油、泡打粉一点点。
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虾酱花卷[图]
面团:面粉300克、干酵母2克、水147克。虾酱:虾酱、奶粉、糖粉、香油。
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杂豆豆浆馒头[图]
豆浆(黑豆+绿豆+花生)、细砂糖5克、酵母3克、面粉。
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雷笋猪肉蒸饺[图]
面团:小麦粉450克、糯米粉50克、热水250克。馅儿芯料:猪肉馅、雷笋、调味料。
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麻糖坚果豆渣饼[图]
面团:豆渣、干酵母3克、面粉200克、温水适量。馅儿芯料:孝感麻糖、熟核桃仁、熟花生仁。
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可可麻薯软欧[图解]
面团:高筋面粉250克、可可粉15克、盐3克、糖35克、酵母4克、黄油25克、水170克(可做3个)。麻薯:糯米粉70克、玉米淀粉20克、牛奶120克、糖30克、黄油10克。夹心:提子干...
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专题介绍
早餐是在早上享用的餐,通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐,指早晨吃的食物,又称:早点、过早、早饭。早餐专题为您介绍了早晨不该吃的三种食物和早餐五项注意,告诉您早餐/早点的做法、怎么做早餐/早点好吃,通过对早餐/早点怎么做的学习与体验,从中掌握早餐/早点的烹调技巧和方法,制作出营养、健康、高品位的美食,去迎接每一天。
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