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2023-04-25 00:24:17

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早餐/早点菜谱

亚麻籽粉发面饼[图解]
面粉300克、酵母3克、一个鸡蛋、水75克、50克亚麻籽粉、85克红糖、10克面粉。 全文
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黑香米葡萄干发糕[图]
面粉250克、黑香米面50克、白砂糖15克、酵母4克、牛奶200克、葡萄干30克。 全文
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三丝南炒面[图]
面粉200克、水120克、盐1/4小勺。里脊肉、青红辣椒、木耳、葱姜、酱油、醋、盐、料酒。 全文
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银包金面片丸子汤[图]
丸子汤：棒子骨、葱、姜、盐、猪肉炸丸子。丸子：400克猪肉馅肥瘦比例：6:4（我用的肉馅较瘦，是超市卖的那种最瘦滴）、80克玉米淀粉、80克葱姜汁、鸡蛋清1个、8克干黄酱、... 全文
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牛肉米线[图解]
干米线一小把、卤牛肉汤底两小碗、卤牛肉一小块、青菜少许、胡萝卜一小段。 全文
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奶露面包[图]
面包体：高筋面粉235克、奶粉3克、鸡蛋30克、水124克、白砂糖28克、盐2克、酵母4克、黄油25克。表面泡芙馅：黄油20克、水57克、盐3克、高筋面粉30克、鸡蛋40克、蛋黄5克。... 全文
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鸡蛋韭菜粉丝煎饼[图]
面粉200克、鸡蛋2个、红薯粉丝1小把、韭菜1小把、黄酒1小勺、油盐适量。 全文
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火腿芝士鸡蛋卷[图]
鸡蛋2个、火腿1块、芝士片4片。盐少许、黑胡椒少许。 全文
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胚芽酸奶果酱面包[图]
冰酵种：高粉100克、水100克、干酵母2克。主面团：细砂糖15克、盐5克、酸奶180克、高粉300克、小麦胚芽36克、干酵母2克、素油15克、蓝莓果酱适量。 全文
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牛油果焗蛋[图解]
牛油果1个、鸡蛋（或鹌鹑蛋）两个、盐少许、现磨黑胡椒粉少许、芝士少许（可不放）。 全文
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红薯百合莲子粥[图]
糯米、红薯、莲子、百合。 全文
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绣球小餐包[图]
高筋面粉190克、中筋面粉30克、鸡蛋1个、糖30克、盐1克、黄油25克、酵母3克、牛奶100ml。 全文
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专题介绍
早餐是在早上享用的餐，通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐，指早晨吃的食物，又称：早点、过早、早饭。早餐专题为您介绍了早晨不该吃的三种食物和早餐五项注意，告诉您早餐/早点的做法、怎么做早餐/早点好吃，通过对早餐/早点怎么做的学习与体验，从中掌握早餐/早点的烹调技巧和方法，制作出营养、健康、高品位的美食，去迎接每一天。 全文
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