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2023-04-25 00:24:17

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早餐/早点菜谱

鸡蛋软饼[图解]
韭菜30克、鸡蛋3个、虾皮20克、面粉100克、水约125ml。 全文
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水果鱼面包[图]
汤种：高筋粉10克、水50克。主面团：高筋粉98克、低筋粉45克、酵母2.8克、细砂糖15克、盐1克、黄油20克、奶粉6克、鸡蛋30克、水33克、汤种38克。馅料：奶油奶酪50克、糖粉... 全文
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无油低糖核桃面包[图]
高筋面粉300克、白砂糖25克、盐4、8克、酵母6克、水201克、核桃90克。 全文
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菠菜香菇蛋卷[图]
菠菜一小颗、香菇一个、鸡蛋一枚。面粉一大匙、盐1/2小匙、清水3大匙、黑胡椒适量。蘸料：泰式酸甜辣酱。 全文
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蛋卷饼[图]
面粉200克、热水（80度左右）约100克、鸡蛋2个、葱花、海米适量、盐少许。 全文
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伯爵奶茶磅蛋糕[图]
分量：6x6x18cm的模具，一条量。伯爵茶一包（2、5G茶叶量）、无盐黄油70G、淡奶油50G、糖粉（或细砂糖）100G、低筋面粉90G、杏仁粉20G、鸡蛋2只（去壳后总重约100G）、泡... 全文
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葱香灯影牛肉松饼[图]
1：灯影牛肉50克、鸡蛋2个、牛奶160克、橄榄油20克。2：低粉200克、小苏打粉2克、椒盐1克、香葱碎。 全文
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鸡蛋杯[图解]
鸡蛋4只、火腿片2片、红椒半个、青椒半个、盐少许、黑胡椒少许。工具：空气炸锅或者烤箱。 全文
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蛋皮肉松面包[图]
高粉250g、鸡蛋1个、奶粉15g、酵母4g、糖30g、盐2g、水120g、黄油25g。装饰蛋皮：鸡蛋2个。装饰：沙拉酱适量、肉松适量。 全文
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西瓜面包[图]
高粉260g、酵母6g、鸡蛋1个、水130g、奶粉30g、黄油25g、白砂糖40g、盐2g、红曲粉适量、抹茶粉适量、黑加仑适量。 全文
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蔬菜炝锅面[图]
白菜叶、香菇、葱、姜、蒜、香菜、青虾、挂面（生鲜面）、水。白糖、盐、生抽、料酒、香油。 全文
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英式吐司[图]
高筋面粉560g（100%）、海盐11g（2%）、砂糖17g（3%）、麦芽精3g（0.6%）、低糖干酵母4.5g（0.8%）、水398g（71%）、法国老面168g（30%）、黄油22g（4%）法国老面：天然酵... 全文
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专题介绍
早餐是在早上享用的餐，通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐，指早晨吃的食物，又称：早点、过早、早饭。早餐专题为您介绍了早晨不该吃的三种食物和早餐五项注意，告诉您早餐/早点的做法、怎么做早餐/早点好吃，通过对早餐/早点怎么做的学习与体验，从中掌握早餐/早点的烹调技巧和方法，制作出营养、健康、高品位的美食，去迎接每一天。 全文
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