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2023-04-25 00:24:18

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早餐/早点菜谱

三丝炒蛋[图]
咸菜、干木耳、黄瓜、三个鸡蛋、少许盐、油、葱花、适量生抽、香油。全文

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成果：1个

蒸鸡蛋[图]
鸡蛋（吃几个就准备几个）。工具：能把鸡蛋装下的小碗或深一些的盘子都行。全文

点评：2篇
成果：1个

奶香玉米饼[图]
玉米面150克、小麦面100克、鸭蛋一个52克、细砂糖25克、牛奶220克、干酵母4克。工具：电饼铛。全文

点评：0
成果：3个

家常饼[图]
面粉、油、盐。全文

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成果：1个

南瓜发糕[图]
去皮南瓜300克、面粉260克（6寸）、糖20克、酵母粉3克、水80-100克（我用了90克）、枸杞子适量（我是用了36粒）。喜欢甜的童鞋这个糖量估计不够的、我妈就是说一点甜味都... 全文

点评：2篇
成果：6个

早餐饼[图]
鸡蛋、牛奶、胡萝卜、角瓜、面粉。油、胡椒粉、盐。全文

点评：4篇
成果：2个

港式吐司[图]
高粉250g、水135g、糖50g、酵母3g、奶粉8g、盐2g、鸡蛋30g、黄油25g。全文

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成果：7个

牛奶餐包[图]
面团：高筋粉400克、牛奶220克、全蛋液50克、糖60克、酵母粉5克、黄油30克、盐4克。装饰：蜂蜜适量、水适量（28×28cm烤盘一盘）。全文

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成果：2个

蜜红豆小吐司[图]
面包粉250克、牛奶110ml、鸡蛋1只（35克）、盐2克（1/3小勺）、糖36克（3大勺）、酵母4克（1小勺）、奶粉30克（2大勺）、黄油（或橄榄油）25克、蜜红豆适量。全文

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成果：0

巧克力松饼[图]
黄油10克、鸡蛋1个、泡打粉3克、牛奶70ml、白糖30克、可可粉2大匙（这里用的是带甜味的可可粉）、低筋面粉100克、植物油2滴。装饰：装饰水果适量（草莓、蓝莓、提子都可以... 全文

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成果：1个

肉松饭团[图]
米饭200g、肉松100g、海带片1大片。全文

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成果：3个

贝果[图]
高筋面粉250g、细砂糖13g、盐5g、酵母2g、水140g、黄油5g（5只）。全文

点评：0
成果：2个

专题介绍

早餐是在早上享用的餐，通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐，指早晨吃的食物，又称：早点、过早、早饭。早餐专题为您介绍了早晨不该吃的三种食物和早餐五项注意，告诉您早餐/早点的做法、怎么做早餐/早点好吃，通过对早餐/早点怎么做的学习与体验，从中掌握早餐/早点的烹调技巧和方法，制作出营养、健康、高品位的美食，去迎接每一天。全文

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