【图】牛奶餐包的做法_怎么做牛奶餐包_如何做牛奶餐包_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

牛奶餐包

做法及步骤

分数：2个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：Ousgoo　查看源文

牛奶餐包属于精品主食，主要食材白面、牛奶，口味香，工艺烘，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

面团：高筋粉400克、牛奶220克、全蛋液50克、糖60克、酵母粉5克、黄油30克、盐4克。
装饰：蜂蜜适量、水适量（28×28cm烤盘一盘）。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、后油法将面团揉至扩展进行1次发酵。

2、面团排气松弛10分钟。

3、面团分割成25等份，每份约30克。

4、将面剂子搓圆摆入烤盘，中间留有空隙。

5、烤箱预热180°，中层上下火，时间18分钟。

6、面包出炉后刷蜂蜜水（蜂蜜：水=2:1的比例混合）。

贴士：这款小包就是专门为上班族设计的一款快手小面包，适合手撕着吃，两口一个，做着简单方便，吃着也痛快。也可以煎个鸡蛋，配一杯热牛奶或者果汁，早餐就完美了。[HaoChi123.com]

营养价值:

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牛奶 - 牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大... 全文所有牛奶菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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