【图】紫薯双色吐司的做法_怎么做紫薯双色吐司_如何做紫薯双色吐司_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

紫薯双色吐司

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：水晶般透明爱吃　查看源文

紫薯双色吐司属于精品主食，主要食材白面、地瓜，口味香，工艺烘，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

高筋面粉250克、牛奶130克、黄油30克、鸡蛋1个、白砂糖50克、盐3克、酵母5克、紫薯粉6克。[HaoChi123.com]

特　　色:

用天然色素做紫薯双色吐司。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、按照后油法将材料放入面包机。

2、启动和面程序，面团揉至拉出薄膜。

3、揉好的面团分割成两份。

4、取其中一份加入紫薯粉揉均匀，温暖处发酵至两倍大。

5、发酵好的面团排气，取白面团擀成长面片。

6、继续将紫薯面团擀成长面片码在白色面团上。

7、卷起，收口捏紧。

8、放入土司盒，温暖处发酵八成满。

9、放入预热180度的烤箱，烘焙45分钟即可。

贴士：
1、做吐司的时候，面团一定要揉出可拉出薄膜的状态。

2、二次发酵的时候，温度过低，可在烤箱内放入一盘热水。[HaoChi123.com]

营养价值:

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱
地瓜 - 又名红薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、红苕。红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质蔓性藤... 全文所有地瓜菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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