鸭肫菜谱_鸭肫的做法_怎么做鸭肫_如何做鸭肫_鸭肫怎么做好吃_鸭肫怎么吃_(鸭胗、鸭胃、鸭腱头)_最新菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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鸭肫菜谱

盐水鸭肫[图]
鸭肫。葱、姜、香叶、八角、桂皮、草果、肉蔻、陈皮、小茴香、料酒、盐、香油。 全文
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香辣拌鸭肫[图]
鸭肫400克。葱2棵、姜1小块、蒜3瓣、香菜1棵、花椒30粒、辣椒油一匙。 全文
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老友炒鸭胗[图]
鸭胗3-4个、青辣椒3-5个、酸笋30克、豆豉10克、蒜蓉辣椒酱10克、姜葱末少许（2人份）。生抽5克、蚝油5克、米酒10克、白糖5克、油10克、盐10克（洗鸭胗用）、干淀粉20克（... 全文
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芝麻拌鸭肫[图]
鸭肫、白芝麻、盐、麻油。 全文
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双椒炒鸭腱[图]
鸭腱、姜丝、蒜末、红辣椒、青辣椒。 全文
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香辣卤鸭珍[图]
鸭珍、干辣椒、葱、姜、八角、花椒、小茴香、桂皮、白芷、老抽、生抽、白糖、料酒。 全文
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八宝辣酱2[图]
鸭胗一个80克、鸡脯肉30克、猪肉30克、虾仁60克、熟花生米60克、泡好的木耳30克、泡好的香菇30克、青椒30克、笋120克、玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒总共50克。葱15克、姜5克... 全文
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炸荔枝胗[图解]
鸭胗（或者鸡胗）、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、椒盐。 全文
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老鸭粉丝汤[图]
鸭珍、鸭血、鸭肠、粉丝。菜、辣油。 全文
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盐胗肝[图]
鸭胗、鸭肝各10个、胡椒粒1/2小匙、葱1根、姜2片调味料盐、酒各2大匙。 全文
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双椒爆肠把
鸭肠把300克（肠把就是紧挨鸭胗的肠端那一节）。色拉油100克、醋0、5克、豆豉20克、郫县豆瓣50克、青尖椒50克、红尖椒50克、糖1克、味精1克、盐2克、小苏打2克。 全文
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豆角炒鸡什
四季豆150克。鸡心15克、鸡肫50克、鸡肝50克、香菇（鲜）25克。姜10克、盐4克、鸡精3克、蚝油5克、植物油20克。 全文
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原料介绍
鸭肫形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。它包含了鸭肫菜谱做法、鸭肫食谱列表、鸭肫的做法大全、鸭肫怎么做好吃、卤鸭肫肝、炒鸭肫、盐水鸭肫、鸭肫汤的做法等，通过对鸭肫菜谱、鸭肫食谱的学习与体验，了解到鸭肫的做法、怎么做鸭肫，从中掌握鸭肫的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为鸭肫的美食。 全文
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