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2023-04-25 00:24:17

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鸭肫菜谱

老鸭粉丝汤[图]
鸭珍、鸭血、鸭肠、粉丝。菜、辣油。 全文
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点评：8篇
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八宝辣酱[图]
鸡腿肉50克、猪腿肉50克、虾仁（上浆）少许、豆干3片、冬笋50克、鸭肫50克、开洋少许、青豆少许。蒜末，姜末各少许（小熊用的是姜粉，蒜粉）、香辣酱1汤勺、海鲜酱1小勺、... 全文
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点评：2篇
成果：0
盐水鸭胗[图]
鸭胗、花生、洋葱、香菜、姜片、葱段、蒜末、花椒、红辣椒、八角、桂皮、香叶、料酒、胡椒粉、辣椒油、盐。 全文
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点评：1篇
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卤鸭肫[图]
鸭肫6个、卤汤1锅。 全文
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点评：1篇
成果：0
爆炒鸭肫[图]
a：六和精选鸭肫4个、姜片15g、黄酒1大匙。b：青椒40g、甜红椒30g、洋葱30g、香菜30g。c：姜丝20g、蒜泥20g、朝天椒丁5g。d：淡酱油15g、蚝油15g、砂糖10g、盐3g、米酒1+1... 全文
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点评：0
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杏鲍菇炒鸭肫[图]
鸭肫、杏鲍菇、胡萝卜、白芝麻、蚝油、生抽、盐、白胡椒粉、葱、黄酒、糖、生粉。 全文
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成果：0
菌菇鸭杂汤[图]
鸭血1块、鸭胗4-5个、菌菇100克、剥皮的绿竹笋50克、盐少许。 全文
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芝麻拌鸭肫[图]
鸭肫、白芝麻、盐、麻油。 全文
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菠萝炒鸭胗[图]
鸭胗（肫）、菠萝。油、糖、醋、生粉。 全文
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韭菜花爆鸭胗[图]
鸭胗、韭菜花、红椒、姜蒜、生抽、料酒、生粉、蚝油、胡椒粉、油盐。 全文
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炒鸭肫[图]
鸭肫三个、胡萝卜、冬笋、青椒、黑木耳。油、盐、味精。 全文
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炸荔枝肫
鸭肫500克。鸡蛋75克。料酒10克、胡椒粉2克、味精2克、盐3克、酱油20克、大葱4克、姜3克、芡粉25克、花生油250克、香油5克。 全文
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原料介绍
鸭肫形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。它包含了鸭肫菜谱做法、鸭肫食谱列表、鸭肫的做法大全、鸭肫怎么做好吃、卤鸭肫肝、炒鸭肫、盐水鸭肫、鸭肫汤的做法等，通过对鸭肫菜谱、鸭肫食谱的学习与体验，了解到鸭肫的做法、怎么做鸭肫，从中掌握鸭肫的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为鸭肫的美食。 全文
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