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2023-04-25 00:24:18

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鸡肫菜谱

爆炒鸡胗[图]
鸡胗、姜蒜、胡椒粉、料酒、小米椒、藤椒、红烧酱油、盐、香葱。 全文
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成果：6个
酸辣鸡胗[图]
鸡胗、姜、蒜、酸豆角、泡椒。盐、鸡精、酱油、糖。 全文
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成果：2个
辣炒鸡胗[图]
鸡胗250克、青瓜50克、干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量。 全文
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成果：2个
脆辣鸡胗[图]
鸡胗、榨菜、青红尖椒、泡椒。葱姜蒜、生抽、耗油、胡椒粉、盐、油、糖、料酒、干淀粉、郫县豆瓣酱。 全文
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成果：1个
卤味拼盘[图]
鸭掌3只、鸡翅6根、鸡胗3个、鸡蛋3个、八角4颗、料酒50ML、老抽50克、盐、花椒、胡椒粉、桂皮、香叶、冰糖、姜、草果、小葱各适量。 全文
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成果：1个
香辣孜然鸡胗[图]
鸡胗300克、葱、大蒜适量。料酒1大匙、老抽1小匙、白糖1小匙、盐1小匙、鸡精1小匙、孜然、辣椒粉、熟芝麻各适量。 全文
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成果：1个
酸豆角炒鸡胗[图]
鸡胗250g、酸豆角2根、红椒1个、尖椒1个、青蒜1根、葱1根、小米椒2个、蒜4瓣、姜1小块。料酒1大勺、盐1/2茶匙、鸡精少许。 全文
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成果：1个
香辣鸡胗[图]
鸡胗、青红椒。料酒、胡椒粉、葱姜蒜、香辣豆豉、白糖、水淀粉。 全文
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成果：1个
口水鸡胗[图]
鸡胗、八角、花椒、姜片。 全文
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成果：1个
彩椒爆鸡胗[图]
鸡胗300G、红、绿、黄彩椒各1个、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、葱、姜末。 全文
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点评：0
成果：1个
酸辣鸡杂[图]
鸡血200克、鸡胗子1个、鸡肝1块、鸡肠子1付、鸡肾2个。泡豆角1小把、干辣椒5个、泡辣椒4个、青椒1个、姜、大蒜、食用油、盐、酱油、料酒各适量。 全文
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点评：0
成果：1个
泡椒鸡杂[图]
鸡心100克、鸡胗100克、鸡肝100克、泡椒100克、泡姜一块（约20克）、干木耳10克、大葱一小段、大蒜2-3版、青椒一个（可无）、料酒1茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、盐1/2茶匙、油2... 全文
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点评：4篇
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原料介绍
鸡肫据《本草纲目》记载，具有“消食导滞”，帮助消化的作用。它包含了鸡肫菜谱做法、鸡肫食谱列表、鸡胗怎么做好吃、鸡胗的做法大全、爆炒鸡胗的做法、青椒炒鸡胗的做法、虾仁炒鸡胗等，通过对鸡肫菜谱、鸡肫食谱的学习与体验，了解到鸡肫的做法、怎么做鸡肫，从中掌握鸡肫的用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为鸡肫的美食。 全文
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