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2023-04-25 00:24:18

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煎菜谱

凉瓜煎蛋蛋[图解]
凉瓜半个200克、土鸡蛋2个。食盐、砂糖、油。全文

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龙俐鱼柳[图]
冻龙利鱼柳1条600克、青、红椒各半个。芡汁料：番茄酱2汤匙、砂糖1/2汤匙、喼汁1/2汤匙、生粉水、食盐适量。腌料：料酒、盐各适量。全文

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五柳蛋[图]
鸡蛋4个、五柳料、青椒丝、红萝卜丝。芡汁：生粉、食盐、生抽、白糖、清水、白醋。全文

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火腿肠蔬菜卷饼[图]
面粉2小杯、清水2小杯、干贝素适量、食盐适量、脆皮火腿肠4条（从中间切开煎熟）、紫甘蓝（用凉开水洗净切条）、煎蛋饼（切条）、西生菜（用凉开水洗净切条）、沙拉酱适量... 全文

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香菠酸辣煎猪扒[图]
脊里肉400克、菠萝半个、青元椒1个、红甜椒半个、蒜片适量。芡汁：果珍橙粉2汤匙、白糖1汤匙、粟粉1汤匙、食盐适量、清水、生抽。腌肉：食盐、料酒、黑胡椒、蛋白、粟粉、... 全文

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番茄辣椒煎封边鱼[图]
海边1条、番茄1个(大)、辣椒1个、生姜1小块。芡汁：粟粉1汤匙、生抽1汤匙、白糖1汤匙、食盐适量、清水适量。全文

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姜葱油煎丐苏文[图]
丐苏文半斤、姜片、葱段适量、砂糖小许。全文

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香煎鸡蛋鱼饼[图]
大鱼肉200克、鸡蛋1个、姜蓉、胡椒粉、食盐、白砂糖、生粉、麻油适量。全文

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西葫芦三丝春卷[图]
西葫芦、胡萝卜、平菇、春卷皮。全文

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芝麻豆苗糯米饼[图]
水磨糯米粉、水磨粘米粉、豌豆苗、白芝麻。全文

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香蕉煎餅[图]
香蕉、糯米粉、玉米粉。草莓酱、牛奶、奶油、酸奶。全文

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咖喱素牛肉生煎包[图]
馅：松珍素牛小排、素鸡肉浆、咖喱粉、姜末。包子：面粉750g、酵母5、2g、泡打粉7、5g、白糖15g。全文

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工艺介绍

煎，是指用锅子把少量的油加热，再把食物放进去，使其熟透的一种烹调方法。它包含了煎菜菜谱大全、各种煎菜食谱、煎菜做法大全、煎菜做法、怎么做煎菜、煎蛋的做法、煎牛排的做法、生煎包、水煎包的做法、蚵仔煎等，通过对煎菜菜谱、煎菜食谱的学习与体验，了解到煎菜的做法，从中掌握煎的种类和烹调方法。全文

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