一直对南方黑芝麻糊的广告记忆犹新,前几年每次去超市必选南方黑芝麻糊作为早餐饮品。黑芝麻糊的做法,简单又美味,下面一起来学习如何用豆浆机自制黑芝麻糊吧。
黑芝麻糊的做法
材料:黑芝麻60克、糯米粉30克、清水380克、冰糖2颗
做法:
1.黑芝麻入锅,小火炒5-6分钟。
2.糯米粉入锅,小火炒至微黄,约4分钟。
3.把黑芝麻和糯米粉放、清水放在料理机里打碎成浆。
4.把打成的浆倒入锅中,加入2块冰糖,中小火边煮边搅拌。
5.煮至糊变稠冒泡即可盛出。
如何用豆浆机自制黑芝麻糊
原料:黑芝麻200克、枸杞子10粒、糯米100克、冰糖5粒、水适量
黑芝麻糊的做法
1.准备原料:黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖
2.糯米用水浸泡,黑芝麻放到筛子里淘洗一下,最好是用那种网眼很细的筛子,没有的话就用纱布兜裹着淘洗
3.沥干水的黑芝麻放入锅中小火翻炒
4.水分炒干后炒至黑芝麻发亮变鼓,听到吱吱的炸开声即可
5.糯米、黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆浆机
6.加入适量清水到水位线
7.选择特浓干豆选项即可
8.豆浆机报警后美味的黑芝麻糊就好了
做法小贴士
1、一定要放糯米,才会打出粘稠的糊糊来,黑芝麻和糯米的比例我觉得2:1就好了;
2、 也可以加入适量的花生或者核桃仁一起打,味道会更香浓,营养也更丰富;
健康饮食网小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。
黑芝麻又称芝麻,是芝麻的独特品种。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,与普通芝麻没什么区别。但其保健效果不如普通芝麻。黑芝麻具有肝肾、润...[更多]
健康饮食网手机网友
今天准备食材 准备 哈哈
2018-08-10 14:48:40
健康饮食网手机网友
做得不错!就是好复杂哦!!!
2017-07-05 17:24:46
健康饮食网手机网友
过几天试试 刚拿面粉炒了和芝麻磨 感觉这样也很多错 吃完了试试你的方子谢谢分享(⊙o⊙)哦
2017-05-05 18:05:20
健康饮食网手机网友
请问这个糯米要泡吗?为啥我打出来的糯米还是有好多小细块,过不了筛网。
2017-05-03 02:05:44
健康饮食网手机网友
自制黑芝麻糊,自己做的才放心给宝宝吃!
2017-05-04 11:05:00
健康饮食网手机网友
好棒的黑芝麻糊……爆喜欢
2017-05-07 04:05:19
健康饮食网手机网友
就爱吃芝蔴糊
2017-05-03 21:05:02