深秋季来碗鲜掉眉毛的暖身汤食：鸡肉海带馄饨
今天做的这个【鸡肉海带馄饨】是某天逛街在一家馄炖馆学来的。这家馄炖馆是个连锁店，在我们这里好多繁华地区几乎都有，店面不是很大，但是很干净，馄炖的种类比较多，不过我还是第一次去吃，味道还真是不错。我不知道他们的配料，只是按自己的口味照猫画虎的做了这个咖啡家的【鸡肉海带馄炖】，三个字‘贼好吃’，鲜美至极。眼看着天气一天天变凉，今天的最低温只有3度，尤其早上，来碗热气腾腾的馄炖，那真是舒坦。
鸡肉海带馄饨
原料：鸡脯肉200克、海带丝100克、小虾皮50克、馄饨皮300克
调料：（按个人口味添加用量)
葱姜末、盐、鸡精、白胡椒粉、海鲜酱油少许、香油、熟植物油
鸡肉海带馄饨的做法
1-2.将海带丝洗净，剁碎。
3-4.鸡脯肉洗净，剁碎；小虾皮洗净，沥干水分。
5-6.将所有材料放入容器中，加入所有调料，拌成馅。
7.取馄炖皮，放入适量鸡肉海带馅。
8-9.然后卷起，再对角捏紧，依次包好所有馄炖。
10.烧一锅开水（水中可加入适量小虾皮和紫菜，给馄炖增加口感），水开后，放入馄炖，用勺子背推动锅中馄炖，让水旋转，这样能让馄炖不粘连。
11.待水再次沸腾，加入适量冷水，反复此做法2次，馄炖即可出锅，盛出馄炖加入适量盐和鸡精调味，撒上香菜末提香。
健康饮食网小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]
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海带孕妇不能吃
2019-03-04 11:09:54
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海带孕妇不能吃
2018-10-26 23:08:02
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海带孕妇不能吃
2018-08-05 00:01:16
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很好，下次尝尝鸡肉海带是什么味
2019-02-12 23:30:13
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如果在馅料中加一个蛋清，会不会口感更滑嫩呢~？
2019-02-07 16:34:17
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又学了一招啦~~ 海带还能包饺子混沌呐~~ 下次试试看 谢谢菜谱哟O(∩_∩)O
2018-12-20 23:01:17
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要学学，看着不错，吃起来也会不错的！
2018-11-22 00:45:50
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味道鲜美 真好
2018-09-10 09:45:13
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小混沌，海带丝的第一次听说，尝试下，海带丝我喜欢
2019-01-18 18:17:53
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海带还可以做馅，真没试过，味道一定很鲜，想试试
2019-02-07 16:34:14