好吃不停口--枣香红糖桃仁饼干
这是周日给女儿做的小零食,红枣桃仁红糖饼干,
方子最先是取的秋凉姐的,我稍微改了一下,又加了红枣,感觉味道棒,
好吃的停不了嘴……
当然不是我,是老公和女儿。
枣香红糖桃仁饼干
材料:黄油80克,红糖60克,桃仁80克,大红枣10颗,鸡蛋1只(我用的这颗蛋带壳称的50克),低粉180--200克,泡打粉1小勺。
枣香红糖桃仁饼干的做法
1,大红枣洗净用厨房剪下果肉,核儿不要,
2,桃仁切碎,不要太碎,
3,黄油取出在容器中融化,加红糖拌匀,电动打蛋器稍打发一些。
4,蛋液打匀,分三次加入黄油中继续打发,每次都要与黄油融合以后再加。
5,低粉和泡打粉筛入打好的黄油蛋液中,加入桃仁和红枣果肉,揉匀成面团儿。
6,和好的面团利用保鲜膜整理成型,入冰箱冷藏几小时,至变硬。
7,冷藏好的面取出,切1厘米厚的片,入烤箱中层,我用的180度8分钟就好了。
提示:
关于低粉的用量,不要一次全加上,先加一大部分拌匀,看情况再添加,到不粘手就可以。
红枣和红糖对身体的益处自是不用细说,尤其是对女人,好处多多啊。
做成甜点,光是闻着香味都要垂涎三尺了,
一旦吃起来可真就不想停口了……
健康饮食网小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
核桃仁性味甘、平、温、无毒。成分为含蛋白质、脂肪、五碳糖,维生素B、C、E,钙、镁、锰等,锌的含量丰富。从保健角度说,核桃仁有润肺、健腎、补...[更多]