【图】节瓜红萝卜扇骨汤的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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节瓜红萝卜扇骨汤

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：大家姐coco　查看源文
节瓜红萝卜扇骨汤属于羹/汤，主要食材排骨、西葫芦、胡萝卜，口味鲜，工艺煲，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
扇骨、节瓜、红萝卜和姜片、冰糖1小块。[HaoChi123.com]
特　　色:
夏日消暑靓汤——节瓜红萝卜扇骨汤。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、扇骨氽水后冲洗干净，和姜片冰糖放入加了清水的汤锅内烧开。

2、转中小火煲1小时。

3、加入节瓜和红萝卜再煲半小时，调入食盐即可成靓汤。

贴士：汤的材料份量可由自己撑握，煲汤时间也可加长半小时，使汤水更加浓稠。这可根据个人喜好。[HaoChi123.com]

营养价值:
排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足，阴虚纳差者... 全文 所有排骨菜谱
西葫芦 - 又名搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。 西葫芦是南瓜的变种，葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，... 全文 所有西葫芦菜谱
胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。 胡萝卜为伞形科，一年生或... 全文 所有胡萝卜菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文 所有羹/汤
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