2023-04-25 00:24:18
2、将秘制排骨酱倒入拌匀。
3、加入蒜碎拌匀。
4、放入密封保鲜盒，放冰箱保存腌制一晚，中途翻面一次。
5、把电饭煲洗干净抹干水份，倒入半汤匙植物油刷锅内，放入4片姜片。
6、把腌制的排骨排放在电饭煲内，按下煮饭制。剩下的汁水可在电饭煲内加个架蒸熟。
7、第一次用了12分钟就跳制，等过10分钟再按第2次的煮饭制，第2次用了8分钟就跳制，等10分钟开盖排骨还未熟透。
8、就继续按第三次制，第三次也是8分钟跳制，等10分钟后再开盖。
9、筷子可以插入就OK，斩件即可上盘。
贴士：其实这个烤排骨应该叫焗排骨才对，但焗出来的排骨决对不会差过烤出来的排骨，吃起来是差不多的。就是外皮没有那么脆，就差这一点点哦！还有在焗排骨时把茄子条放在电饭锅的蒸格内一起蒸软至熟，这样可省时省电哦！值得注意的是：电饭煲的问题，如果是不粘锅的可以放少点植物油，如果用旧了的锅一定要放多点油哦！时间和调味酱应看你用料是多少和电饭锅的瓦数，切记切记。[HaoChi123.com]