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2023-04-25 00:24:18

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烤菜谱

酱汁烤五花肉[图]
五花肉250克、甜椒50克、青椒50、洋葱50克、葱、生姜、大蒜2-3个。生抽、老抽、耗油、香醋、食用油、味精、白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、花生米20颗左右、... 全文

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鲜烤海鲈鱼[图]
海鲈鱼一条、葱蒜少许、姜稍多些、豆豉20粒、洋葱半个、香菇2片、菠萝适量（忘了称了）、小红辣椒2个、青橄榄3个取肉切碎。生抽、黄酒、盐、白胡椒粉调成酱汁一小碟、另备... 全文

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蜜香板栗[图]
板栗400克、蜂蜜1勺、糖15克、盐一小撮。全文

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生菜海山骨[图]
海山骨400克、结球生菜一粒。全文

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烤鸡前翅[图]
鸡前翅6根（7元）、土豆1粒（1元）、奥尔良烤翅粉、蜂蜜些许。全文

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烤龙利鱼柳串[图]
龙利鱼柳1条400克、红、青椒各1个。腌料：姜丝、粟粉、食盐、植物油、黑胡椒粉、料酒腌30分钟。全文

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烤花叉[图解]
五花肉2条900克。腌料：海天柱侯酱3勺、玫瑰露酒1汤匙、十三香少许、食盐和蜜糖少许。全文

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成果：1个

电饭煲烤排骨[图]
西排4条750克、蒜碎半汤匙、姜片4大片。秘制叉烧排骨酱：李锦记一级头抽3汤匙、草菇老抽1汤匙、花生酱1汤匙（芝麻酱也可以）、蚝油1汤匙、蜂蜜1汤匙、五香粉1克、玫瑰露酒... 全文

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辣味烧烤竹笋配黑松露山药泥[图]
竹笋、山药、黑松露酱、干辣椒、香叶、胡萝卜、香菜、芹菜、迷迭香。全文

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烤可娜丽丽卷面[图]
意大利千层面皮、杏鲍菇、黑椒素排、芹菜、番茄、起司、香叶、新鲜罗勒、奶油。全文

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素鹅肝酱配青豆泥[图]
素鹅肝酱、有机豌豆、法式长棍面包、黄瓜汁、橙汁、海藻胶、乳酸钙。全文

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柠檬叶烤酸辣素肉饼[图]
柠檬叶、素鸡肉浆、素小牛排、小米椒、柠檬、素鱼露、泰式白醋（DistilledVinegar）。全文

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工艺介绍

烤是将加工处理好或腌渍入味的原料置于烤具内部，用明火、暗火等产生的热辐射进行加热的烹饪技法。它包含了烤菜菜谱大全、各种烤菜食谱、烤菜做法大全、烤菜做法、怎么做烤菜、烤红薯、微波炉烤红薯、烤鱼的做法、微波炉烤鸡翅、奥尔良烤翅的做法、烤箱烤鸡翅、烤鸡翅的做法大全、烤鸡、烤面筋、烤全羊等。通过对烤菜菜谱、烤菜食谱的学习与体验，了解到烤菜的做法，从中掌握用烤具烹饪的技法。全文

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