【图】柱侯萝卜排骨的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

柱侯萝卜排骨

做法及步骤

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柱侯萝卜排骨属于家常菜谱，主要食材排骨、白萝卜，口味酱香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

排骨400克、白萝卜600克、柱侯酱1汤匙、冰糖1块、蒜子2粒。[HaoChi123.com]

特　　色:

儿时的味道——柱侯萝卜排骨。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将排骨洗净斩件，萝卜刨皮切骨排状，蒜子拍碎（可用大蒜）。

2、热锅下油放入蒜碎爆香，加入排骨爆炒透。

3、加入萝卜兜匀，再加入柱侯酱翻炒均匀。

4、最后加入冰糖、温水2碗加盖慢火煮20-25分钟。

5、收汁加入食盐调味即可（可加香葱）。

贴士：炆萝卜一定要加入冰糖才清甜好吃的。因为萝卜本身带有一种苦涩味。所以，一定要放冰糖哦！[HaoChi123.com]

营养价值:

排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者... 全文所有排骨菜谱
白萝卜 - 又名莱服、萝卜。白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜... 全文所有白萝卜菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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