2023-04-25 00:24:18
2、将番薯泥，低筋面粉，奶油（室温），细砂糖，鸡蛋混合成面团。
3、将面团分成小团，用擀面棍擀成约5MM的面皮。
4、用保鲜膜盖住面皮，如果有多张要一张一张分开包，放进冰箱冷藏1小时。
5、烤箱预热170度。
6、烤盘铺上油纸，冰箱取出面皮用饼干模具压成饼干，排列在烤盘上，170度烤至金黄，饼干体就做好了。
7、做糖霜，将糖霜材料混合成泥状。
8、用油纸做一个锥形裱花袋。
9、灌入糖霜，在剪去锥尖，将袋口折起来封好，挤出空气，就可以绘制猫脸了。
10、绘好猫脸后，将饼干一个一个不要压着，放在盘子上，过1小时后糖霜就变硬了，大功告成。
贴士：用饼干模具压完剩下的碎面皮可以柔和起来再擀成面皮，放冰箱后再做，不要浪费。[HaoChi123.com]