2023-04-25 00:24:18
2、加点油和盐在水里，待水烧开放入西兰花飞水，捞起用清水冲洗一片备用（可保持西兰花的青绿色）。
3、热锅冷油加入姜片爆香再加入红椒片爆至红椒有点变色。
4、倒入尤鱼须爆炒一会，在锅边赞入少许料酒炒拌均匀。
5、倒入西兰花炒匀下点食盐。
6、再倒入拌匀的芡汁炒拌均匀，最后在锅边加入包尾油就大功告成。OK开吃。
贴士：鲜尤鱼须飞水时间不要过长，尤鱼须稍微有点变弯就可以捞起，再炒几下就熟了。熟过头就不好吃，又好难咬开的。[HaoChi123.com]