【图】豆角炒鱿鱼的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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豆角炒鱿鱼

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:天堂游 查看源文
豆角炒鱿鱼属于家常菜谱,主要食材鱿鱼豆角,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
鱿鱼250G、豆角300G、洋葱小半个、葱一扎、姜3-5大片、料酒、蚝油、生抽、砂糖、油、生粉、盐。[HaoChi123.com]
操  作:
1、鱿鱼杀好切好加入少许盐抓匀去掉沾膜再冲洗干净备用。

2、鱿鱼加入少许料酒,盐和生粉混合搅拌均匀备用。

3、豆角切段,洋葱切碎,葱摘好切碎。

4、姜和洋葱下锅爆炒片刻出香味后放入豆角,撒料酒一起爆炒片刻。

5、放入鱿鱼一起翻炒片刻后加入适量蚝油,少许生抽翻炒片刻。

6、加入葱段和少许砂糖再翻炒片刻熄火即可。

贴士:鱿鱼想漂亮点可划成小格,懒的话,就去掉那个喷墨儿的地方就行了。[HaoChi123.com]

营养价值:
鱿鱼 - 又名枪乌贼、柔鱼、竹快子、小管仔。 鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物... 全文 所有鱿鱼菜谱
豆角 - 又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠... 全文 所有豆角菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
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