【图】方瓜烫面包的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

方瓜烫面包

做法及步骤

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方瓜烫面包属于精品主食，主要食材白面、南瓜，口味香，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

烫面团、猪绞肉、老汤（水或腌制方瓜出的水）、方瓜、面酱、料酒、葱姜末、油、盐、鸡精、麻油。[HaoChi123.com]

特　　色:

过日子必须要有――方瓜烫面包。[HaoChi123.com]

操　　作:

一、面团做法：
1、开水烫7分面三分用冷水，和成面团，松弛15分钟后揉成光滑面团。

2、将面团揉成长条状切成小剂子，压扁擀成长形的面片备用。

二、馅料做法：
1、将方瓜洗净刮皮后，切成1厘米见方的块。

2、加入适量面酱腌制30分钟后，挤去水份备用。

3、将猪绞肉放入容器加入葱姜末，油，料酒，盐，边搅拌边加入适量老汤或水。

4、搅拌至肉馅上劲后，加入腌制好的方瓜拌匀。

5、加入适量油，麻油，盐，鸡精调味即可。

营养价值:

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南瓜 - 又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种，其野生祖... 全文所有南瓜菜谱

所属菜系:

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