2023-04-25 00:24:17
2、思念飞饼从冷冻室取出撕开纸膜叠在一起室温解冻变软后表面撒上适量面粉后用擀面棍擀平后卷成筒装再均匀切成小块，把切好的小块压平搓成饼皮备用。
3、饼皮填入适量的泡菜肉馅再捏好封口然后轻轻按成扁圆状即可。
4、烤箱190预热10分钟后调至180度，托盘均匀涂抹上油避免沾底，放上月饼，再抹上蛋黄液。烤箱180度烤18-25分钟左右即可。
5、取一小碟，滴几滴色素，再用汽水瓶盖沾上色素压在月饼面上即可。
贴士：韩国泡菜和思念飞饼均可在超市购买到，思念飞饼可代替繁琐的水油皮制作，节省制作时间而且让新手可以立即上手制作酥皮类的点心，可按照个人喜好选择香葱味或原味。注意在急冻室取出飞饼开包后应该立即撕开薄膜，解冻后比较难撕开而且容易破皮，食用色素可在淘宝的烘焙店购买到。[HaoChi123.com]