【图】万圣节南瓜头的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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万圣节南瓜头

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:天堂游 查看源文
万圣节南瓜头属于糕点/甜点,主要食材白面,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
牛油70G、糖粉60G、生蛋黄1个、底筋面粉120G。[HaoChi123.com]
操  作:
1、牛油室温放软后加入糖粉打至颜色发白,加入生鸡蛋黄打均匀后倒入筛好的底筋面粉搅均匀后搓成粉团后放入冰箱冷藏1个小时。

2、取出粉团擀平后使用圆形饼干模压出圆饼胚,再取一小粉团捏成南瓜柄粘在小圆上,用小刀轻轻划出南瓜的眼睛鼻子和嘴巴,再用刀轻轻划出南瓜纹路。

3、烤箱180度预热10分钟,调至170度烤10-15分钟即可。

贴士:南瓜饼干烤制后会膨胀变大,南瓜眼睛鼻子嘴巴最好弄大一点,饼干胚摆放要隔开一定位置,免得烤制过程粘在一起。[HaoChi123.com]

营养价值:
白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。 按面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉... 全文 所有白面菜谱
所属菜系:
糕点/甜点 - 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再... 全文 所有糕点/甜点
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