【图】鸡肉香菇粽的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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鸡肉香菇粽

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：天的那1边-　查看源文
鸡肉香菇粽属于零食/小吃，主要食材糯米、鸡腿、香菇，口味香，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
圆糯米、去骨鸡腿肉、耗油、香菇、食用油、花生豆、生抽、糖、盐、料酒、粽叶、棉线。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、提前将糯米用水浸泡6小时。

2、粽叶提前泡软，用时用开水焯烫2-3分钟，浸泡凉水中备用。

3、鸡腿去骨切小块用加耗油、料酒、生抽、糖拌匀腌制6小时。

4、花生豆提前泡好备用。

5、糯米泡好后沥水加入生抽、盐、食用油和切碎的香菇、花生豆拌匀腌制30分钟。

6、包粽子的细节图一个人忙不过来没拍，各人认为只要不漏米就OK啦。

[HaoChi123.com]

营养价值:
糯米 - 又名元米、江米。 糯米是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米... 全文 所有糯米菜谱
鸡腿 - 鸡腿肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉... 全文 所有鸡腿菜谱
香菇 - 香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是... 全文 所有香菇菜谱
所属菜系:
零食/小吃 - 零食，一般情况下，人的生活中除了一日三餐中被称为正餐的食物外，其余的一律称为零食。一般儿童比较喜欢吃零食，... 全文 所有零食/小吃
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