【图】榴莲红豆粽的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

榴莲红豆粽

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：天堂游　查看源文

榴莲红豆粽属于零食/小吃，主要食材糯米、榴莲，口味甜，工艺烤，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

糯米250G、蜜红豆、泰国金枕榴莲、砂糖各适量、泰国椰浆150-200ML、香蕉叶1大块（如无可用普通粽子叶或咸水草代替）。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、香蕉叶浸泡过夜捞起沥干水隔水清蒸半个小时取出摊凉后剪成10CMX10CM大小备用。

2、糯米淘洗干净加入适量水按照正常煮饭程序处理。

3、榴莲取肉备用。

4、糯米煮好后加入适量椰浆，砂糖搅拌均匀备用。

5、用色拉油抹在双手防沾，取适量糯米压平，填入适量蜜红豆和榴莲包好。

6、取处理好的蕉叶，放入糯米团，用蕉叶包裹成长方形小块即可。

7、烤箱180度预热10分钟，把包好的粽子烤10-15分钟取出即可开吃。

贴士：蕉叶可在超市，市场杂货店或网上的进口食品小店购买到，如无可用普通的粽叶代替。如无烤箱可用微波炉烧烤档代替，也可以取一平底锅白锅烧热，放入内小火焗焖10分钟即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

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榴莲 - 榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15～20米。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生... 全文所有榴莲菜谱

所属菜系:

零食/小吃 - 零食，一般情况下，人的生活中除了一日三餐中被称为正餐的食物外，其余的一律称为零食。一般儿童比较喜欢吃零食，... 全文所有零食/小吃

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