【图】香芋蚝油蒸排骨的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

香芋蚝油蒸排骨

做法及步骤

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香芋蚝油蒸排骨属于家常菜谱，主要食材排骨、芋头，口味香，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

冻西排400克、香芋200克。
蚝油、生抽王、栗米油、生粉、砂糖、食盐适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

简单的美味——香芋蚝油蒸排骨。芋头粉香软糯，排骨入味口感软滑。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将西排斩件，用调味料拌匀30分钟。

2、将香芋刨皮，切小方块状。

3、热锅下2汤匙油，放入香芋慢火炸香捞起。

4、用少许食盐、砂糖拌匀待用。

5、最后倒入腌好的排骨在香芋上面排好。

6、隔水大火蒸15分钟即可。

贴士：香芋一定要炸过，炸过的香芋易熟，不容易烂。[HaoChi123.com]

营养价值:

排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者... 全文所有排骨菜谱
芋头 - 又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋。芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热... 全文所有芋头菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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