【图】虾仁烩米饭的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

虾仁烩米饭

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：雨木80　查看源文

虾仁烩米饭属于精品主食，主要食材大米、虾肉，口味香，工艺烩，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

葱1小段、碗豆、玉米粒、虾仁、鲜蘑各1份、淀粉水少许、高汤或清水少许、盐1小匙、酱油少许。
青蛙米饭：蒸好的米饭一碗、海苔或紫菜少许、剪刀一把、保鲜袋1个、模具。[HaoChi123.com]

特　　色:

让宝宝爱上吃饭――虾仁烩米饭。[HaoChi123.com]

操　　作:

一、做法：
1、准备材料如图，鲜蘑和虾仁分另切丁，葱花备用。

2、锅里倒入少许油，稍热后，放入葱花。

3、炒出葱香味，加入虾仁翻炒，再依次加入碗豆、玉米和鲜蘑。

4、依次加少许酱油、1小匙盐、少许水，翻炒。

5、最后勾芡，稍收汁，出锅。

二、青蛙米饭做法：米饭倒入保鲜袋，压在模具中，口朝外，用手压实。打开袋口，向外翻开，将米饭面扣在盛有菜的容器中，轻轻的提起保鲜袋，小青蛙就出来了。用剪刀剪出眼睛和嘴，贴上就OK。

贴士：特别说明下哦，因为模具是宝宝的香皂盒盖，所以一定用保鲜袋来隔开压形状了，要是有专用的模具，就不用这么麻烦了哈！[HaoChi123.com]

营养价值:

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虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、... 全文所有虾肉菜谱

所属菜系:

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