2023-04-25 00:24:18
2、黄瓜切成丁。
3、锅中加适量油，油热后，倒入鸡蛋液，快速划散，盛出备用。
4、不用加油，用炒鸡蛋剩下的油来炒黄瓜和虾仁干，感觉黄瓜表面都沾上油后，盛出备用。
5、重新倒入炒熟的鸡蛋，加入米饭翻炒。
6、米饭散开后，加入黄瓜虾仁，加适量盐调味。
7、翻炒均匀出锅即可。
贴士：炒鸡蛋时不用加鸡精或味素，因为鸡蛋本身就有味素类的鲜味。[HaoChi123.com]