【图】松花内酯豆腐的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

松花内酯豆腐

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：天的那1边-　查看源文

松花内酯豆腐属于凉菜/拌菜，主要食材皮蛋、豆腐，口味香，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

内酯豆腐一盒、松花蛋2枚、小米椒2个、青椒适量、酱油适量、味极鲜酱油适量、凉白开适量、糖一小撮、麻油适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

节后胃肠减负首选――松花内酯豆腐。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、内酯豆腐翻面四个角用剪刀剪开一个小口。

2、轻轻晃动使其离开盒子，剪去表明的包装倒扣在盘中备用。

3、小米椒和青椒切成碎末依次加入酱油、味极鲜酱油、糖、凉白开和麻油拌匀成调味汁备用。

4、将内酯豆腐分割成四份，码入盘中。

5、将松花蛋也分割成四份，依次摆在豆腐表面。

6、将酱汁淋在上面即可。

贴士：也可以将松花蛋切成碎末撒在豆腐上面，这样更入味。[HaoChi123.com]

营养价值:

皮蛋 - 又名松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋、泥蛋。是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名... 全文所有皮蛋菜谱
豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；... 全文所有豆腐菜谱

所属菜系:

凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 全文所有凉菜/拌菜

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航