2023-04-25 00:24:18
2、热锅下油依次先把蒜头、香菇、皮蛋煸炒出香味来。
3、加入一小碗清水煮开汤变成乳白色。喜欢喝汤的可多加一些。
4、加入苋菜煮两分钟(不可煮太久,以免营养流失)。
5、加入胡椒粉、盐、鸡粉调味即可出锅。
贴士:
1、苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进肌体健康排毒。在广东很多酒楼里都有一道煲菜。
2、把苋菜改成西洋菜也不错哦。[HaoChi123.com]