【图】鲍汁咸肉青菜粥的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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鲍汁咸肉青菜粥

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:阿咪的随心所欲 查看源文
鲍汁咸肉青菜粥属于粥/稀饭,主要食材大米猪肉油菜,口味鲜咸,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
大米、青菜、咸肉、葱末、盐、鸡精、鲍鱼汁。[HaoChi123.com]
特  色:
用电饭煲煮出天下第一鲜――鲍汁咸肉青菜粥。[HaoChi123.com]
操  作:
1、淘洗大米,加足清水,加少量的盐(咸肉、鲍鱼汁都是咸的),鸡精,电饭煲开到煮粥一档。

2、到粥煮好电饭煲跳掉,加入咸肉再开启煮粥档第二次煮,这样可以让煮出的粥更香稠。

3、两遍煮好,加入切碎的青菜洒些鲍鱼汁,电饭煲开至快煮档。

贴士:
1、很快,一锅香喷喷,美味的鲍汁咸肉青菜粥就做好了,吃时洒上葱末或在滚烫的粥里打上一只鸡蛋,一碗香香滑滑的粥就这样被炮制出来啦,美味无法抵挡,简直是出天下第一鲜,一碗粥下肚,不禁大叹一声:真舒服啊。

2、菜粥一定要有点荤腥油才吊鲜头,加咸肉的目的,一是吊鲜,二是可以替代油,但又很清爽。[HaoChi123.com]

营养价值:
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猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
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所属菜系:
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