2023-04-25 00:24:18
2、豆芽去根部，土豆切片，泡菜切小段，还有豆腐，忘记拍了。
3、起热油锅五花肉煎的两面稍微金黄色。
4、五花肉拔到锅的一边，入葱白姜蒜炒出香味。
5、放入泡菜炒半分钟左右出香味，再放入豆腐，豆芽，土豆，和淘米水，再加两三勺泡菜汁。
6、大火煮开后，小火炖25分钟左右就差不多了。
贴士：
1、因为泡菜本身就有咸味了，所以出锅前根据自己的口味轻重再放盐哈。
2、我用过的是第二次的淘米水，干净的哦。其实我也不知道为啥要用淘米水，但是他们都说炖出来好喝。事实是真的好喝，很开胃。
3、里面的五花肉特别好吃，一点都不腻。但是一定要切薄片哦。还有土豆也好吃。不过豆腐就一般般，下次再做可以换成西葫芦和香菇。
4、我用的是自己腌的泡菜，就没加韩国辣酱了，所以炖出来的汤不是红红的那种。[HaoChi123.com]