2023-04-25 00:24:18
2、五花肉洗净，整块煮熟，切片，装盘，蘸蒜酱食用即可。
贴士：
1、捣蒜泥时加少量盐，蒜瓣不容易在容器中打滑。
2、五花肉要冷水下锅煮制。
3、猪肝、猪爪、牛肉等肉食也可以水煮后蘸蒜酱吃，同样非常好吃。
4、每天每个人不宜吃超过250克的五花肉，不然会消耗体内的钙质。成人每人每天以吃100克五花肉为宜。
5、血脂高的人群在吃五花肉时，最好用清水煮3次左右再食用，即用清水煮到三四成熟时倒掉锅中煮肉的汤，换一锅清水（温水）煮到六七成熟，再把锅中煮肉的汤倒掉，再次换一锅清水（温水）煮至五花肉熟透，然后食用或用于烹调，这样可以最大程度地将五花肉中的脂肪煮出去，对稳定血脂有益。[HaoChi123.com]