2023-04-25 00:24:17
2、将蛏子洗净，用钢丝球或者是硬毛的刷子刷洗干净外壳，再用清水冲洗一下。
3、锅里放油烧热，先放蒜片煸炒一下，然后放入葱姜末爆出香味。
4、倒入准备好的豆瓣酱，炒出香味，然后放白糖炒匀。
5、倒入准备好的蛏子，放上少许料酒，翻炒几下。
6、看到蛏子开口的时候加入五香粉，孜然粉，椒盐，以及少许胡椒粉。
7、稍微翻炒一下关火就可以了。
贴士：适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群。[HaoChi123.com]