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2023-04-25 00:24:17

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怪味菜谱

紫背天葵拌香干[图]
紫背天葵、香干、蒜、花椒、干辣椒。盐、味精、糖、醋、香油。全文

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怪味花生仁[图]
花生仁125克、玉米粉75克、鸡蛋清25克。色拉油、白糖、盐、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉各适量。全文

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怪味香焖杂菜[图]
茄子、西葫芦、火腿（切成边长1、5厘米的丁）。盐、孜然（粉或粒）、咖哩粉、花椒粉、糖、芝麻。全文

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吮指怪味虾球[图]
小龙虾、姜、蒜。红油、黄酒、香醋、盐、白糖、胡椒粒、蚝油、孜然、花椒、番茄酱、风干罗勒碎。全文

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怪味口水鸡[图]
童子鸡1只（去毛净重1斤左右）、姜1块、小葱一小把、蒜4瓣、小红椒4根、绿线椒4-5根、熟花生仁50克、香菜一小撮。食用油4大匙、盐适量、糖1、5匙、生抽2匙、醋1匙、辣椒粉2... 全文

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怪味烤鸡[图]
嫩鸡1只（2.5斤左右）、辣椒粉10克、匈牙利辣椒粉10克（没有可以不用）、酱油2大勺、高度白酒2大勺、郫县豆瓣酱1/2大勺、番茄酱30克、白糖10克、五香粉2小勺、花椒末1小勺... 全文

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怪味排骨[图]
鸡中翅12个（2-3人）。葱蒜末、黑椒汁1大勺、老陈醋1勺、辣椒面1勺、盐适量。全文

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怪味手撕鸭[图]
带肉烤鸭半只、黄瓜、胡萝卜。调味汁：芝麻酱2匙、香醋1、5匙、生抽2匙、蜂蜜1匙、葱姜蓉共1匙，辣椒油，花椒油各1匙、熟白芝麻适量。全文

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葱姜怪味蛏子[图]
蛏子适量（我用了一斤）、葱姜末（可以多一些）、蒜片少许。郫县豆瓣酱、白糖、料酒、五香粉、孜然粉、少许胡椒粉、以及少许椒盐。全文

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怪味肉片[图]
猪里脊肉200克、熟嫩玉米粒50克。红泡椒2个、水淀粉、番茄酱、料酒、蚝油、白糖、醋、高汤、姜、蒜、葱花各适量。全文

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怪味花生油酥饼[图]
面粉220g、花生油30g、花生酱2大勺、麻辣花生20g、水适量（热水和冷水的比例为3:1）。全文

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怪味杏鲍菇[图]
杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜、香菜。芝麻酱、生抽、白糖、醋、辣椒油、胡椒粉、味精、鸡汁、香油、葱末、姜末、蒜末、熟芝麻。全文

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口味介绍

口味：怪味。它包含了怪味菜谱做法、各种怪味食谱、怪味菜谱大全、怪味做法、怎么做怪味、如何做怪味、怪味胡豆的做法等，通过对怪味菜谱、怪味食谱的学习与体验，了解到怪味的做法、怎么做、如何做，从中掌握怪味菜的烹调手法，同时也享受到怪味美食带给我们的快乐。全文

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