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2023-04-25 00:24:18

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怪味菜谱

怪味洋葱丝[图]
洋葱一个（约半斤）。酱油三大匙、醋三大匙、五香粉一匙、油辣椒一大匙（可依个人喜好增减）、盐、味精适量。全文

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怪味鸡膀[图]
鸡膀六个、香葱三棵。油辣椒一大匙、花椒粉一小匙、酱油三大匙、醋三大匙、醪糟两大匙、白糖两大匙、老姜一小块、卤水约半杯、香油一大匙、盐适量。全文

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烤六味牛肉脯
牛肉2500克、苹果6克、精盐50克、砂仁6克、胡椒15克、良姜6克、荜茇15克、生姜50克、陈皮6克、葱段50克。全文

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怪味带鱼[图]
带鱼1条（约500克）、陈皮10克、熟花生25克。黄酒10克、酱油5克、盐2克、糖75克、精油500克（实耗25克）、水50克、辣椒粉7克、花椒粉2克。全文

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干烤怪味虾[图]
麻虾、姜、葱、蒜、料酒、油、麻油、黑胡椒粉、五香粉、孜然粉、盐、砂糖。全文

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怪味茄子[图解]
茄子、葱、姜、蒜、醋、酱油、盐、胡椒粉、鸡粉、蚝油、白糖、干辣椒。全文

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怪味豆角[图]
豆角400克。椒麻蛋汁。香菜少许、椒盐1碟。全文

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江湖怪味蟹[图]
铁蟹两只约350克、蒸熟的小土豆250克、碎米芽菜100克、野山椒50克、猪肉末50克。生粉10克、色拉油1千克、红汤（锅下菜子油200克、五成热时下八角、桂皮、白芷、茴香、香叶... 全文

点评：1篇
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怪味蹄花[图]
猪手2只、黄瓜150克、花生25克。花生酱25克、芝麻酱20克、鸡粉10克、生抽25克、醋20克、花椒面5克、花椒油5克、砂糖5克、盐5克、高汤100克、姜汁5克、蒜泥10克、红油30克... 全文

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怪味鸡膀[图解]
鸡膀六个、油辣椒一大匙、花椒粉一小匙、酱油三大匙、醋三大匙、醪糟两大匙、白糖两大匙、老姜一小块、香葱三棵、卤水约半杯、香油一大匙、盐适量。全文

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怪味洋葱丝[图解]
洋葱一个（约半斤）、切丝、酱油三大匙、醋三大匙、五香粉一匙、油辣椒一大匙（可依个人喜好增减）、盐、味精适量。全文

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怪味茄丝
茄子（紫皮、长）300克。香菜10克、大蒜（白皮）5克、大葱5克、姜5克、芝麻酱5克、辣椒油20克、醋5克、白砂糖10克、味精2克、酱油10克、盐1克、香油5克、白芝麻1克、花椒1... 全文

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口味介绍

口味：怪味。它包含了怪味菜谱做法、各种怪味食谱、怪味菜谱大全、怪味做法、怎么做怪味、如何做怪味、怪味胡豆的做法等，通过对怪味菜谱、怪味食谱的学习与体验，了解到怪味的做法、怎么做、如何做，从中掌握怪味菜的烹调手法，同时也享受到怪味美食带给我们的快乐。全文

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