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2023-04-25 00:24:18

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怪味菜谱

六味鱼豆花
鳜鱼、200克。豆浆、150克、猪肉（肥瘦）、100克、香菇（鲜）、50克、荸荠、50克、猪肉（肥）、100克、香菜、30克、韭菜、50克。大葱、55克、姜、30克、料酒、10克、鸡蛋... 全文

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五色怪味豆腐
豆腐、250克。芹菜、50克、鸡蛋、100克、平菇、50克、胡萝卜、100克、白萝卜、100克、小麦面粉、8克。椒盐、10克、白砂糖、15克、盐、20克、香油、15克、胡椒粉、10克、花... 全文

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怪味肉丝茄子片[图]
猪肉、茄子各约500克、卷心生菜1/2个、番茄3个、青瓜1个、沙律油各少许。怪味汁料：生抽1/2杯、醋4汤匙、沙糖2茶匙、豆板酱1茶匙、姜1块（切碎）、葱1/3条（切茸）、炒香... 全文

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怪味義大利麵
義大利麵、200公克、大蒜、3瓣、香菜、適量、紅辣椒、2條、芝麻醬、70公克、冷開水、20公克、醬油膏、40公克、白酒醋、20公克、果糖、30公克、辣油、10公克、花椒粉、5公... 全文

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怪味子鸡[图]
嫩子鸡1只（约重500克）、红椒10克。植物油500克（实耗50克）、红油10克、精盐3克、味精4克、白糖2克、番茄酱5克、豆瓣酱5克、辣酱5克、蚝油1克、料酒1克、白醋2克、花椒油... 全文

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怪味麻雀
麻雀20克。辣椒粉、香油、芝麻酱、芝麻仁、米醋、白糖、酱油、味精、精盐、花椒粉、葱、蒜各适量。全文

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怪味鲫鱼
鲜活鲫鱼10条（500克左右）、调配料各适量。全文

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怪味鸭[图解]
鸭肉、花椒、辣椒。全文

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凉拌怪味兔肉丝
煮熟兔肉150克、葱白50克、酱油25克、醋10克、糖5克、味精1克、香油10克、芝麻酱10克、辣椒油5克、花椒粉1克、熟芝麻适量。全文

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怪味白肉[图]
猪肥瘦肉1公斤。芝麻酱、白糖、葱、香菜各25克、甜面酱10克、酱油15克、辣椒油、米醋少许、蒜泥5克、熟芝麻、椒麻各少许。全文

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怪味鸡丝[图]
嫩公鸡1250克、酱油60克、白糖25克、醋20克、盐、花椒面各5克、红油辣椒50克、芝麻酱20克、熟芝麻20克、香油20克、味精5克、姜末10克、蒜泥10克、油酥郫县豆瓣30克、葱花1... 全文

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口味介绍

口味：怪味。它包含了怪味菜谱做法、各种怪味食谱、怪味菜谱大全、怪味做法、怎么做怪味、如何做怪味、怪味胡豆的做法等，通过对怪味菜谱、怪味食谱的学习与体验，了解到怪味的做法、怎么做、如何做，从中掌握怪味菜的烹调手法，同时也享受到怪味美食带给我们的快乐。全文

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