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海鲜菜谱
花蟹蒸粉丝[图]
粉丝、些许盐、蒜丁、花蟹、葱花。
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黄金翡翠虾[图]
鲜虾400克、西兰花半颗、胡萝卜些许、盐、面包屑、白胡椒粉、生粉、蛋清些许。
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芝士虾[图]
罗氏虾600克、淡奶小半合、奶油2小合、芝士3片、上汤适量。
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芝士焗罗氏大虾[图]
游水罗士虾600克、芝士片4片、黄油1小块、半生熟木瓜200克、鲜奶半杯、黑胡椒粉少许。
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牛油茄汁焗大虾[图]
基围虾500克、牛油2小合、蒜茸1汤匙、茄汁2汤匙(忘记拍照了)。
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姜葱蒜炒波士顿龙虾[图]
波士顿龙虾1只1200克、香葱150克、青、红圆椒各半个、姜片、蒜片各适量。生粉芡汁:生粉半汤匙、蚝油半汤匙、清水2汤匙混合。
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圣诞天使虾[图]
新鲜虾8只、盐、白酒(白葡萄酒)、胡椒粉、橄榄油、沙拉酱适量、冷冻蛋挞皮1包(8只)、胡椒粉少许、万用炸粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、吸油纸一张、黄瓜半根、黄彩椒...
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小炒麻辣蚬干[图]
岘干、青蒜、红辣椒、花椒/麻椒。盐、干贝素、淡酱油、糖、水淀粉、橄榄油。
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辣酱豆腐虾[图]
嫩豆腐1块、基围虾250g、蘑菇几个。小米椒、蒜头、老干妈牛肉辣酱、生抽、淀粉、黄酒、盐、糖、蒜叶(葱更好)。
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吮指原味虾[图]
海虾300克。生姜、葱白各10克、鲜酱油15毫升、香油5毫升。
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橙香开片虾[图]
基围虾、香橙酱和柠檬(最好是用丘比香橙酱,里面有碎的橙皮,比其他品牌的果酱味道更浓)、适量色拉油、几片姜片、蒜末、少许黄酒、盐。
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文蛤小青菜[图]
文蛤、小青菜。姜、葱、料酒、盐、油。
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菜系介绍
出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。它包含了海鲜食谱大全、海鲜美食、海鲜的做法、海鲜的做法大全、海鲜粥的做法、海鲜粥、海鲜汤、海鲜火锅、海鲜火锅的做法、贝类海鲜的做法等。通过对海鲜菜谱、海鲜食谱的学习与体验,了解到海鲜做法、怎么做、如何做,享受海鲜食品给我们带来其丰富的蛋白质、低胆固醇和各种微量元素,保障人们的幸福和安康。
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