拌白菜心的做法_怎么做拌白菜心_如何做拌白菜心_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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拌白菜心

做法及步骤
分数:0 评论:17 来源:转载 作者:佚名
拌白菜心属于凉菜/拌菜,主要食材白菜,口味清淡,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
黄芽白菜心五两、醋五分、精盐六分、青蒜丝一钱白糖五分、芝麻油二钱。[HaoChi123.com]
特  色:
此菜清凉爽口,加热时间短,维生素损失少,加醋不仅增加了风味,而且还能保护菜中的维生素C,对肝脏疾病有辅助疗效。[HaoChi123.com]
操  作:
将黄芽白菜心一片片掰开,用开水略烫一下捞起,甩去水,切成粗丝放入盆内,加入精盐、白糖、醋、青蒜丝、芝麻油,拌匀即成。[HaoChi123.com]
营养价值:
白菜 - 又名大白菜。 白菜原产于我国北方,引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北... 全文 所有白菜菜谱
所属菜系:
凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜? 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之... 全文 所有凉菜/拌菜
食友成果:
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食友点评:
17楼 123网友 发表于 2012-2-16 20:15 回复
不好吃啊
16楼 123网友 发表于 2012-1-21 17:59 回复
hao chi
15楼 123网友 发表于 2010-10-20 06:18 回复
因为等待
14楼 123网友 发表于 2010-10-2 17:19 回复
很好很好
13楼 深秋 发表于 2010-3-23 17:03 回复
看着你们说的就想吃啊 可白菜到底焯不焯啊 我最爱吃凉菜了
12楼 123网友 发表于 2010-3-8 11:17 回复
5楼 123网友说:黄芽是什么
黄芽白菜就是那种黄颜色的大白菜的名字吧,大白菜不是有白色跟黄色的两种嘛
11楼 123网友 发表于 2010-2-15 19:09 回复
这个菜我妈以前不是这个做法,不用开水烫直接切白菜心,放佐料拌匀即可,现在用这个做法,哇,更好吃!
10楼 123网友 发表于 2009-11-7 17:50 回复
怎么没有图片?!!!!
9楼 名不好就受气 发表于 2009-4-24 00:12 回复
饿了,想吃改天去买材料做
8楼 123网友 发表于 2009-1-14 19:34 回复
上次做过一次,味道是不错
共有点评17篇 查看所有点评
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