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2023-04-25 00:24:17

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豆类菜谱

黑米红豆粥[图]
红豆、黑米、白砂糖。全文

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毛豆烧肉[图解]
五花肉半斤、毛豆四两、冰糖一大匙、老姜一块、花椒约二十粒（也可不用）、香葱四、五棵、盐、味精适量。全文

点评：10篇
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黑豆鸡爪汤[图]
黑豆100克、鸡爪250克、盐适量。全文

点评：10篇
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糖炒豆子[图]
青豆、黄豆、黑豆适量、大颗粒白砂糖6茶匙。全文

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凉拌卤猪皮[图]
猪皮250克、黄豆50克（提前3小时左右用水泡发）、青瓜100克。调料1：八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生姜3片、料酒、老抽适量。调料2：芝麻油、生抽、醋、辣椒油、生姜... 全文

点评：3篇
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一品蒸黄鱼[图]
大黄鱼。蚕豆、高粱酒、黄酒、白酒、香糟、葱、姜、花椒、红萝卜、洋葱、西芹、香菜。盐、鸡精、白糖。全文

点评：18篇
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豌豆粉蒸肉[图解]
五花肉一斤、鲜豌豆四两、酱油两大匙、豆瓣一小匙、葱三棵切碎、老姜指头大一块切末、醪糟汁两匙、红糖一小块、麻辣蒸肉米粉一两（超市里有卖、但自己做的更香）、盐适量... 全文

点评：15篇
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绿豆羹[图]
绿豆。山楂、葡萄干、莲子、冰糖、银耳、酸奶。全文

点评：3篇
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自制豆腐脑[图解]
豆浆、内酯、生抽、小酱菜、香油。全文

点评：8篇
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五香煮黄豆[图]
黄豆300克、盐适量、八角2粒、小茴香适量、桂皮1小块。全文

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桂圆红枣莲子粥[图解]
桂圆肉一大匙、红枣十五个、莲子约二十粒、珍珠米二两、冰糖两大匙。全文

点评：9篇
成果：1个

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