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2023-04-25 00:24:18

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豆类菜谱

点评：58篇
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红豆饭[图]
红豆、大米。全文

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花式凉粉[图解]
豌豆粉或绿豆粉一杯（约二两）、清水六杯（用量过淀粉的量杯量出）、豆豉、醋、酱油、油酥辣椒、姜蒜泥、香油、香葱碎。取六杯水中的一杯倒入装豌豆粉的碗中搅匀待用。全文

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炒疙瘩[图解]
青豆、胡萝卜、黄瓜、蒜薹、牛肉末、葱、姜、蒜、黄酱。全文

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冰糖银耳莲子汤[图解]
银耳、莲子、冰糖、红枣、枸杞各适量。全文

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驴打滚[图]
黄豆面、糯米粉、豆沙馅。全文

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美白去斑汤
绿豆5钱、赤小豆（红豆）5钱、百合5钱。全文

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丝瓜炒毛豆[图]
丝瓜、毛豆、黑木耳、蒜头。盐、素易鲜。全文

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一品蒸黄鱼[图]
大黄鱼。蚕豆、高粱酒、黄酒、白酒、香糟、葱、姜、花椒、红萝卜、洋葱、西芹、香菜。盐、鸡精、白糖。全文

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银耳莲子羹[图]
银耳15克、莲子50克、冰糖80克、水约2500毫升。全文

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猪手煲黄豆[图解]
猪手、黄豆。玉竹、枸杞、怀山、人参、高汤。全文

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豌豆粉蒸肉[图解]
五花肉一斤、鲜豌豆四两、酱油两大匙、豆瓣一小匙、葱三棵切碎、老姜指头大一块切末、醪糟汁两匙、红糖一小块、麻辣蒸肉米粉一两（超市里有卖、但自己做的更香）、盐适量... 全文

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