1.灵芝单独或联合降脂药物能降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，升高密度脂蛋白，同时还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学紊乱，灵芝的肝保护作用可预防或减轻化学合成和调脂药物所致的肝损伤。
2.鱼类含有非常低的饱和脂肪酸，特别是深海冷水鱼，其中含有大量的W/3脂肪酸。根据美国科学家的研究，服用W/3脂肪酸的人的胆固醇和三酰甘油水平、血液粘度和血压都较低。
3.水果蔬菜含有水溶性纤维，水溶性纤维有利于降低胆固醇。另外黄豆及其制品也具有同样的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。
4.美国研究人员发现，每天吃半根大蒜(整颗更好)可以帮助一些人降低胆固醇10%，降低血压。
5.洋葱还能降低胆固醇和血压，并具有降低血液粘度的作用，这类似于阿司匹林。