口感脆脆的，香浓的巧克力味道；一口咬上；很满足！！
今天制作了很受欢迎的[酥粒]，不管是在面包上；玛芬上都很酥脆；玛芬的口感结实中带点松软；杏仁粉的香味加上脆脆的酥粒。。
在家制作小蛋糕，可以随时吃上温温暖暖的茶点；尤其是在下午茶时间；这就是生活上的[写意人生]。。
香酥巧克力玛芬
玛芬材料：巧克力玛芬预拌粉500G，鸡蛋4粒，牛奶150ML，食用油160ML，杏仁芬30G，巧克力豆适量。
酥粒材料：无盐黄油25G，细砂糖30G，低筋粉50G。
香酥巧克力玛芬的做法
1.室温黄油用叉子压软。
2.加入细砂糖与黄油拌均匀。
3.加入低筋粉。
4.用手将低筋粉与黄油糖翻拌均匀直到颗粒状,放入冰箱冷藏备用。
5.鸡蛋用打蛋器打拌至蓬松。
6.倒入牛奶继续与鸡蛋打拌均匀约2-3分钟。
7.倒入食用油。
8.继续打拌均匀约2-3分钟。
9.将玛芬预拌粉过筛。
10.筛入打发好的鸡蛋液里。
11.用刮刀翻拌均匀后加入杏仁粉和巧克力豆。
12.蛋糕糊翻拌均匀后放入模具里八分满。
13.表面洒上酥粒，烤箱预热180度中层烤20-25分钟即可。
特别提示
1.制作好的酥粒没用完可以用保鲜盒装好入冰箱冷藏2星期内使用。
2.烤箱温度需按照各家的烤箱调整。
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