这款葡萄干玛芬蛋糕不仅美味可口,而且做法是我见过最简单快速的,真正的0难度蛋糕,非常适合刚刚开始学烘焙的同学。
连我家一相不爱吃蛋糕的小罗同学,最近也天天闹着要吃玛芬。嘿嘿,我一般都是下午做好,晾凉后,放到保鲜盒里,第二天早上,他会带上几个,到单位里吃。
而我在第一时间就已经享受到美味的玛芬了,刚出炉的玛芬,一个个儿胖嘟嘟的,看上去非常诱人~~泡上一杯咖啡,一边围脖,一边品尝着自己亲手做的玛芬,大大的满足感油然而生,突然很崇拜自己,哈哈,好特别的感觉~~
葡萄干玛芬
配料:低筋面粉100克、细砂糖30克、泡打粉6克、盐2克、鸡蛋20克、牛奶80克、植物油30克、葡萄干10克
葡萄干玛芬做法:
1、鸡蛋打散,加入牛奶,植物油,面粉,泡打粉,盐,糖,葡萄干混合均匀。
2、翻拌到所在材料全部湿润即可,装入模具中,8分满。
3、烤箱中层,上下火,200度,15分钟。
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