防癌食物的确有,万事万物是相生相克的,有致癌的食物,肯定就有防癌的食物,而且能防癌的食物非常多。大体上防癌食物可分为8大类:
1.洋葱类:大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等。
2.十字花科:花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等。
3.坚果和种子:核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等。
4.谷物类:玉米、燕麦、米、小麦等。
5.荚豆类:黄豆、青豆、豌豆等。
6.水果类:柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等。
7.茄科:番茄、马铃薯、番薯、甜菜。
8.状花科:胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。