【图】木瓜羊肉串的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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木瓜羊肉串

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:蔻蔻的甜与蜜 查看源文
木瓜羊肉串属于烤箱/微波,主要食材羊肉木瓜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
羊小里脊肉1斤、木瓜1/2只、彩椒2只、樱桃番茄20只、欣和有机婴幼儿酱油30克、50克、黄酒2汤匙、五香粉2克、姜片、盐适量。[HaoChi123.com]
特  色:
木瓜羊肉串――小朋友版羊肉串。[HaoChi123.com]
操  作:
1、木瓜剖开,用汤匙刮掉木瓜籽。

2、用汤匙或叉子细细刮出木瓜肉成蓉状。

3、在木瓜蓉里加入蜂蜜。

4、再加入欣和有机婴幼儿酱油。

5、接着在碗中加入盐。

6、最后加入五香粉混合均匀成腌料备用。

7、洗净抹干水份的羊肉切成麻将牌大小的块。

8、将切好的羊肉倒入腌料碗中,加入姜片拌匀。

9、将羊肉腌20分钟至入味。

10、彩椒去籽及筋,用切片模具压出花形,樱桃番茄对半切开。

11、依次用竹签串上彩椒片、腌好的羊肉、樱桃番茄。排放在铺了锡纸的烤盘里。

12、烤箱提前10分钟220度预热后,将烤盘放在烤箱中层。同样温度烤15-20分钟即可。

贴士:羊肉则具有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以让孩子冬天适当吃些羊肉,既可以抵御风寒,起到预防感冒的作用,还可以滋补身体。要注意的是,痰多咳嗽,有内火的宝宝就先别吃啦。或者改成猪肉或鸡肉,配上蜜瓜、香蕉、苹果这些一起烤,也好吃呢。[HaoChi123.com]

营养价值:
羊肉 - 羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要... 全文 所有羊肉菜谱
木瓜 - 又名乳瓜、木梨、文冠果。 木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”,后者习称... 全文 所有木瓜菜谱
所属菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pi... 全文 所有烤箱/微波
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