2023-04-25 00:24:17
2、将适量水将粉和成面团。
3、准备一小把葱，切成末备用。
4、桌板上撒上一层薄面粉。
5、取适量面团放在板上擀薄。
6、接着往面饼上加点油。
7、将油均匀地摸遍整个饼。
8、再往饼上撒上适量盐以及葱末。
9、最后将饼像折被子那样折起来。
10、锅里放油，将折好的饼放进锅里慢火煎。
11、直至饼完全熟透（要有点耐心）。
12、13、成品图。
贴士：粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。过量食“粗”的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力。所以营养师特别指出，吃粗粮很有必要，但一定注意粗细搭配，同时还要搭配营养丰富的食品。同时，不适宜多吃粗粮的人群要尽可能减少粗粮的食用，以免造成营养不良。[HaoChi123.com]