2023-04-25 00:24:18
2、玉米盛入网筛控水。
3、放底油,先下姜末炝锅,再放入胡萝卜粒、玉米粒煸炒。锅里加米饭、奶油一起翻炒,把米粒打散然后加入新松醋辣酱、“辣椒仔”拌匀,调大火快炒。最后调入盐、蘑菇精和黄瓜粒,调好口味继续大火快炒一会儿即可装盘。
贴士:
1、炒饭中重要的步骤,用一大匙的油将锅子烧热后,再将多余的油倒掉(滑锅),是为了让炒饭时的饭不会粘锅,而且导热更快,炒出来的米粒口感会更好。
2、炒饭,吃的时候会感觉很干,炒饭加些黄瓜粒不但颜色美观,而且黄瓜粒会在饭中保留一部分水分,自我感觉搭配更合理。
3、炒饭加奶油,炒饭会更香。[HaoChi123.com]