【图】海参鲍鱼养身粥的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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海参鲍鱼养身粥

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:天的那1边- 查看源文
海参鲍鱼养身粥属于粥/稀饭,主要食材大米海参鲍鱼,口味,工艺高级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
鲍鱼中等个2-3个、海参适量、排骨适量、葱姜、料酒、味极鲜酱油、盐、油。[HaoChi123.com]
特  色:
温和补益最养生的粥――海参鲍鱼养身粥。[HaoChi123.com]
操  作:
1、排骨提前用冷水浸泡约30分钟去血水。

2、锅中加水煮开排骨焯水备用。

3、大米提前浸泡好备用。

4、鲍鱼去壳取内脏洗净片成薄片。

5、海参是提前泡发好的切成圈,同鲍鱼用适量料酒和味极鲜酱油腌制。

6、锅中加水(一次加足水)放排骨姜片煮开,转小火继续煮30分钟。

7、加入泡好的大米煮开后,继续慢火熬制1小时后,加入腌制好的鲍鱼和海参。

8、继续熬煮10分钟加盐调味即可。

贴士:用适量的排骨经过提前炖煮后加入大米煮到粘稠,再添加自己喜好的食材,一锅营养美味的养生粥就成啦,趁热来上一碗顷刻间就觉得浑身是劲周身舒服,还有什么比喝粥更让人舒服的呢。[HaoChi123.com]

营养价值:
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海参 - 又名刺参、海男子、土肉、海鼠、海瓜皮。 海参是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营... 全文 所有海参菜谱
鲍鱼 - 又名鳆鱼、鲍螺、九孔、紫鲍、盘鲍、大鲍、石决明、白戟鱼、阔口鱼、白冀、鲴鱼、明目鱼。 鲍鱼是海产贝类,同鱼... 全文 所有鲍鱼菜谱
所属菜系:
粥/稀饭 - 1、稀饭是粥的通俗称谓,就是用米熬成的粘稠状食物。稀饭(porridgerice),是南方一些普通人民早饭中必不可缺的食... 全文 所有粥/稀饭
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