2023-04-25 00:24:17
2、剩米饭用少许油拌一下，让米饭粒粒分明。
3、鸡腿剔骨，留整片鸡腿肉。
4、鸡腿肉用刀背锤散肉质。
5、用料酒，盐和黑胡椒腌制半小时。
6、洋葱切碎备用。
7、锅中放少许油，很少很少就可以了，翻炒洋葱碎，炒出香味。
8、倒入剩米饭翻炒，调入生抽，盐，糖调味。
9、放一点罗勒翻炒一会儿出锅，加了罗勒，风味会变得很不一样。
10、铺一片鸡腿肉，将米饭摆成条放在中间。
11、我卷~，卷啊卷，用巧力卷，尽量紧实不漏米。
12、卷好的米饭鸡卷用锡纸包好，两头封口。
13、烤箱预热200度，烤25分钟。
14、拿出来拆掉锡纸，刷上油和蜂蜜，入烤箱再烤10分钟上色。
贴士：
1、这个方法让剩米饭脱胎换骨蜕成了大菜，也让它从“主要食材”的位置退居二线，完完全全成了配角。其实朋友们，如果你想吃鸡腿了而不是想解决剩米饭，不如试试这个，汗。
2、但是不得不说，这道菜味道非常好，米饭吸收了鸡肉烘烤时析出的汤汁，变得十分可口。卖相也特别好，很有点西式大餐的感觉，请朋友吃饭也是十分拿的出手的。[HaoChi123.com]